ナプロスNEWの使用例
<加工肉関係>
・インジェクションドリップの防止
・ミンチ類のドリップ防止
<日配関係>
・練り製品のソフト感維持(冷凍・冷蔵対応)
・餃子、シュウマイなどの耐冷凍冷蔵向上
・練り製品のソフト感維持(冷凍・冷蔵対応)
・餃子、シュウマイなどの耐冷凍冷蔵向上
<惣菜関係>
・煮物などのムラのない味付け
・焼き物の色向上
・天ぷらの衣の吸油低減・揚げ温度を下げて、酸化防止
・サラダの制菌性、渇変防止
・煮物などのムラのない味付け
・焼き物の色向上
・天ぷらの衣の吸油低減・揚げ温度を下げて、酸化防止
・サラダの制菌性、渇変防止